da gastronomia e Cosmesi
con Bava di Chiocciole.
Lumaroè, lumache del Roero.
VIVO E PRECOTTO
COSMESI
Allevamento, Produzione e
Vendita, Prodotti Alimentari e Cosmesi a Base di Lumaca
Il nostro lavoro quotidiano nei campi porta con se autenticità e passione attraverso un preciso atteggiamento nei confronti della natura.
Riproduciamo le condizioni ottimali per le chiocciole, anche più comunemente chiamate lumache di terra, caparbi e pazienti aspettiamo rispettando il susseguirsi delle stagioni e le dure leggi della terra, affinchè il ciclo naturale della lumaca sia perfettamente completato. La lumaca è una materia prima che assorbe la personalità del suo territorio: pura, forte e inesorabile LUMARoè. Al termine di questo processo possiamo vendere le lumache al naturale sia fresco vivo che già sgusciate e precotte, ma abbiamo anche un'ampia scelta di vasetti e barattoli con sughi di lumache già pronti. Con l'estrazione della Bava Purissima di Lumaca nascono i nostri prodotti di Cosmetica.
ALLEVAMENTO
La chiocciola LUMARoè è in gran lunga migliore di quella raccolta in natura perchè durante i trattamenti specifici di stabulazione e spurgatura ha perduto l’umidità: di conseguenza presenta la resa in cucina più alta.
METODO NATURALE
La chiocciola metodo naturale è garanzia di sanità ed igiene, in quanto si è nutrita esclusivamente di vegetali selezionati ed è stata mantenuta, nei recinti, in condizioni igienico-ambientali controllate.
I NOSTRI PRODOTTI
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